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西安家教-今日推荐“鸡蛋豆芽”

发布时间: 2020-04-26  分类: 浏览次数:734次

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  豆芽蛋丝生产材料:

  主要材料:鸡蛋260克,绿豆芽400克

  调料:豆油30克,海天酱油6克,盐5克,味精5克,麻油3克。

  豆芽蛋丝特点:

  菜肴脆嫩,清香扑鼻。

  教你如何制作豆芽和鸡蛋丝,如何制作美味的豆芽和鸡蛋丝

  1.、将绿豆芽洗净,放入开水锅中焯水。

  2、 把鸡蛋敲碎,放进碗里,打成糊状,倒入一锅热油,做成鸡蛋皮,切成细丝;

  3、将豆芽放入碗中,再加入鸡蛋丝、海天酱油、盐、味精和准备好的麻油,然后拌匀。

  小贴士-食物小贴士:

  鸡蛋:与鹅同食,脾胃受损;配兔肉、柿子引起腹泻;同时不宜与龟、鲤鱼、豆浆、茶叶搭配食物。

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